อาหาร

ยำปูอัด

ยำปูอัด

ยำปูอัด

อาหารว่างสไตล์อาหารไทยแบบง่าย ๆ และใช้เวลาทำไม่นานมาฝากอีกแล้วค่ะ เหมาะกับคุณแม่บ้านที่มีเวลาน้อย อย่าลืมนำไปทดลองทำกันดูนะจ๊ะ

โฆษณาจากกูเกิ้ล

ยำปูอัด , ปูอัด ,ซูชิ ,อาหารไทย , ของว่าง , ยำมาม่า , ส้มซ่า , Crab salad

ส่วนผสม

ปูอัดหั่นชิ้น   200 กรัม
ปลาหมึกสดหั่นชิ้น  100 กรัม
พริกขี้หนูซอย  5 – 10      เม็ด
น้ำปลา   1    ชอ้นโต๊ะ
น้ำตาลทราย  2   ช้อนชา
น้ำมะนาว   2    ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่หั่นบาง                  2    ช้อนโต๊ะ
คื่นช่าย+ต้นหอมหั่น              2     ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศหั่น                        2    ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ยำปูอัด , ปูอัด ,ซูชิ ,อาหารไทย , ของว่าง , ยำมาม่า , ส้มซ่า , Crab salad

1 ตั้งน้ำให้เดือดใส่ ปูอัดและปลาหมึก ลวกพอสุก พักให้สะเด็ดน้ำพักไว้
2 เตรียมปรุงรสน้ำยำโดยนำน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ผสมรวมกันคนจนน้ำตาละลาย เติมพริกขี้หนูซอยลงไป ชิมรสตามชอบ (ออกแนว 3 รส)
3  จากนั้นเติมหอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย ต้นหอม มะเขือเทศ และปูอัด +ปลาหมึกลวก ลงไปคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟเป็นอาหารไทยทานกับข้าว หรือเป็นของว่างทานเล่นก็อร่อยค่ะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรัก

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s